えどこまラーメン(飛田給駅@調布)

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どうも、チェロ蔵です。

今回のラーメンレビューは、シンプルな中華そばを提供されている『えどこまラーメン』さんです。
※ チェロ蔵的ラーメン嗜好はこちら

いやー、暖かいですね…小春日和というよりはもう初夏のような陽気です。
暖かくなってくると食べたくなるもの……そう…ラーメンですねっ!(マタカー

本日紹介させていただくのは飛田給駅近くに店舗を構える『えどこまラーメン』さん、こちらも30年以上営業されている老舗ラーメン屋さんだとか…
今回はどんなラーメンを食べさせていただけるのでしょうか…

店舗情報

店名:えどこまラーメン ※公開HP、調布ドットコムに情報なし
場所:飛田給駅をでて左(南)へ、品川街道を右折すると左手に見えてきます。(徒歩2、3分程)

ラーメンレビュー

休日の14:00頃の訪問、最近はお昼頃だとすでに汗ばみますねぇ…

同店の店舗前へ…、マンションの1F部分が店舗ですが…、渋い…渋いなぁ…「昔からやってますっ!」感丸出しの店舗…(ホメテマス
「ラーメン」と書かれた赤いのぼり、入口上部には相当使い込まれていることが伺える木製看板が貼られ、「えどこま」と書かれています。暖簾は白い小ぎれいな物がかけられていますね。

店内にIN、逆L字カウンターのみ10席程のお店……内観もかなりネンキを感じさせます…下町大衆食堂のようなお世辞にも綺麗とは言えないような店内です…(ホメテマス
先客は0、ちょっと強面で体格の良い男性店員さん1名での切り盛り。

壁にはメニューが貼られていますが…結構いろいろあるなぁ…
「しょうゆ」、「しお」、「みそ」、「パイタン」、各種「ネギ」に「スタミナ」なんてのもございますね…
メニューで一番目立っているのはどれか、というと………「卵かけご飯」だったり…(笑)

まぁ、この店舗の出で立ちですから…やっぱり懐かし中華ソバを期待したいところ。
シンプルに「しょうゆラーメン(600円)」を口頭でオーダーさせていただきました。

待つこと5分程で着丼です。

しょうゆラーメン


しょうゆラーメン
しょうゆラーメン(600円)

うん、完璧に期待通り(笑)、町の中華料理屋さんで提供されそうな王道中華ソバの登場です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ワカメ、モヤシ、それからコーンが添えられています。ほんのりと醤油の甘い香り、それからコーンの香りが強めに主張していました。


スープ


清湯で少し油分が多めのスープを一口……
ほほー、ある程度カエシの塩角を感じることを想定していましたが、案外まろやかな口当たりですね。塩分濃度を控えめにしたスープに油(ラードかな?)の甘みを加えてバランスをとっている印象を受けました。十分美味しいですね。


麺


麺は縮れた細麺が使用されていて、少し固めにゆでられています。こちらもザ・中華ソバと言った感じで少し懐かしさを感じさせますね。
くだんのスープと相性もよくスルスルと食べられます。女性でも抵抗なく食べられるラーメンといった印象です。

トッピングのモヤシはシャキシャキし、メンマも変な臭みもなく歯ごたえが良いものを使用されているところが好印象、但し、コーンについては……チェロ蔵的には正直なくてもよかったかな…(汗)

cello蔵的評価

★★★★★☆☆☆☆☆ :5点(標準は★5)

懐かしさを感じるノスタルジー系とお見受けしました!
お値段も手頃ですし、近くにあると嬉しいラーメン屋さんだと思います、★5の評価とさせていただきます。

さっぱりとした中華そば、あなたも食べてみてはいかがでしょうか。

※ 京王線ラーメン投稿まとめページはこちら

発信した情報が小包(Parcel)として皆様のお手元に届き、お役立て頂けますように・・・ by Cello蔵

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