拉麺 福徳【ふくとく】 永山店(京王永山駅@多摩)

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どうも、チェロ蔵です。

今回のラーメンレビューは、マー油豚骨ラーメンを提供されている『拉麺 福徳【ふくとく】』さんです。
※ チェロ蔵的ラーメン嗜好はこちら

ひたすら食べ物中心にブログを書き殴り続けているチェロ蔵でございますが……こう見えてもサラリーマンでございまして…
実はお仕事の関係で…多摩市のとある拠点にて今週一杯、拉致お世話になることになりました。

期せずして京王線沿いの新しい駅周辺を散策する機会を得ましたので…やることは一つ…そう…ラーメンですねっ!@q@

今回は初の多摩市遠征ですから…気合を入れてレビューさせていただきまする…

店舗情報

店名:拉麺 福徳【ふくとく】 永山店 ※ 公開HPなし
場所:京王永山駅を降りて右手に進むとみえてきます。(徒歩1分)

ラーメンレビュー

京王永山駅に降り立ったチェロ蔵、初めて降車した駅ということで少し散歩をしようかと歩き始めたところ、いきなり出会ったのが今回ご紹介する『拉麺 福徳』さん…ファーストコンタクトの飲食店がラーメン屋さんとは…こりゃ縁起がいいやっ!(意味不明
て、ことでお昼に訪れることを決めて、いそいそと仕事に向かいます。

平日の12:00頃、再度店舗前へ…
駅のちょっとした飲食店街に当たるんでしょうか…数件飲食店が並んでいまして、そのちょうど角に店舗を構えていらっしゃいます。クリーム色の長方形の建物で外壁には木製の格子が取り付けられていまして、ちょっとオシャレな出で立ちですね…
入口付近にいくつかラーメン画像をのせた看板が立てられていますが…これは…いろんなラーメンを取りそろえた、ごった煮ラーメン屋さんの様相です…(滝汗

とりあえず店内にIN…
駅近店舗のお昼時ということで非常に混雑しています。厨房を囲うL字カウンターに8席程、それから2人テーブルが6つ程並べられております…ほぼ満席状態ですが、カウンターに1席の空きがございました。店員さんは3名での切り盛りのようです。

入口左手、最新式の券売機へ…
「マー油豚骨」、「豚骨醤油」、「濃厚味噌」、「豚骨 海老塩」、ウンタラカンタラ……もう多すぎてよくわからんっ…(ムキー
とりあえずお腹が減っているので「まんぷくセット(850円)」なるものをチョイス…どうやら一番人気の「マー油豚骨ラーメン」に半ライス、餃子2つ、鶏のから揚げがついたもののようです…

カウンター席に座り、ガヤガヤした店内で待機…その間にちょこっと店舗について調べてみると3店舗程の一応チェーン店のようです。

なんやかんやで待つこと10分程で着丼。

まんぷくセット


まんぷくセット
まんぷくセット(850円)


おー、普通に美味しそうですな…(ジュルリ

「マー油豚骨ラーメン」は豚骨醤油にマー油の組み合わせのようですね…それほどマー油の香りがしないかな…?
脂身の多いチャーシューに海苔、そしてモヤシとネギがワサッとのせられているのが好印象!(喜


スープ


ウン…まさに豚骨醤油という感じのスープ…少し黒く浮いているのがマー油でしょうが、少量入れている感じですな…
一口いただきます……ん?……もう一口……ん?…マー油の香りはそこそ感じられ、絡みつくようなクリーミーな豚骨スープの口当たり…なんですが、なんかパンチが足りないというか、絶対的に旨みが足りない気がする…、少しぼやけた印象でしょうか…
塩分濃度がそれほど高く感じないところがいい…ような気もしますが、ライスには合わないですね…(汗


麺


麺は中太縮れ麺、小麦の香りが感じられて個人的には好きな部類ですが、ちょっとスープが麺に負けてる印象ですね…

餃子は大き目でしっかり餡が詰まっていてなかなか美味しいですし、鶏のから揚げも普通に美味しかったです。
なんかちょっと…惜しいな…というのが率直な感想でございました…

cello蔵的評価

★★★★☆☆☆☆☆☆ :4点(標準は★5)

よく言えばクリーミーだけどクセがない…とも言えるラーメンでして一定の需要があるような気がいたしますが……チェロ蔵には合いませんでしたっ!ゴメンナサイ(平にっ
今度は味噌ラーメンにでも挑戦させていただきます…、★4の評価とさせていただきます。

※ 京王線ラーメン投稿まとめページはこちら

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