カニチャーハン専門店で舌鼓!(Made in Japan かにチャーハンの店@大宮)

スポンサーリンク

少しご無沙汰しておりました、チェロ蔵です。
実は3日程のお休みを利用して東北旅行に行ってまいりました。その間ブログは当然放置状態に…(笑)

せっかくなので、旅行前によった「カニチャーハン専門店」のレビューにてブログ復活宣言とさせていただきますっ!!

チャーハンへの熱い想い

チャーハン、その素晴らしき世界・・・、ラーメン大好きチェロ蔵にとってはチャーハンも欠かせません。ご飯を使った料理は数あれど、一つ選べと言われれば、それはやっぱりチャーハンですよねっ!ねっ!(押し付け

家庭でも普及しているチャーハンですが、やっぱりお店で食べるものとはちょっと…いや大分違いますね…。奥様もいろいろと工夫して作ってくれるのですがねぇ…、やっぱりお店のような食感・味は再現できないです、調味料や火力の違いが問題なのかなぁ。チャーハンはもっぱら外食派、家では炊き込みご飯で我慢です(笑)。

五目、海鮮、キムチ、レタスといろいろチャーハンの種類はありますが、シンプルライフ派(違)のチェロ蔵は、ハム、卵、ネギのいたってシンプルなものが好みです。

それから、チャーハンは一般的にパラパラしたものが好まれるようですが、チェロ蔵は断然しっとり派。油分が多いと敬遠されがちかもしれませんが、あのしっとりしたお米がお口の中で解けて、お米からあふれ出るあのコク…、もうたまらん(ジュルリ

そんなことを言っておきながら、諸事情あって何故かパラパラカニチャーハンの名店に訪問です(笑)。

店舗情報

店名:MADE IN JAPAN カニチャーハンの店 大宮エキュート店 ※店舗HPはこちら
場所:JR大宮駅 改札内(エキュート)にあります。

お店訪問レビュー

東北へ向かうチェロ蔵と奥様。京王線で新宿へ、新宿からJR(湘南新宿ライン)で大宮へ向かいます。その道すがら、PSVitaに夢中のチェロ蔵は、奥様に「大宮周辺で食べるランチのお店決め」という重要ミッションを託します。

・・・・依頼から30分後・・・・
(チェロ蔵)お店決まった?
(奥  様)んー、大宮駅にカニチャーハンの有名店があるみたいだよ?
(チェロ蔵)ほー、でも東北でとったお宿の夕食はカニ食べ放題だよ?
(奥  様)そっか、もう少し探してみる

・・・・・更に10分後・・・・・
(チェロ蔵)決まった?
(奥  様)このイタリアンのお店とつけ麺屋さんが美味しそう!それからこのカニチャーハンのお店もっ!
(チェロ蔵)? 夕食はカニ食べ放題よ?
(奥  様)そっか、そうだよね、うん

・・・・・更に10分後・・・・・
(チェロ蔵)どう?
(奥  様)このラーメン屋さんか、カニチャーハンのお店で迷い中…
(チェロ蔵)…………カニチャーハンのお店がいいかな(棒

奥様の陰謀でお店が決定、大宮駅に到着後、新幹線の切符を購入してからお店に向かいます。
お店は逆L字のカウンターのみ、15名程度座れるようです。「ちょっとすごいな」と思ったのは、お店がガラス張りなところでしょうか。駅の通路を広く見せるための考慮でしょうが、こちらのお店は繁盛店、行列がお店の壁に沿って並ぶわけです。つまり(涎を垂らした)待っているお客さんにガン見されながら食事をとるという、精神修行にもとても効果的なお店ということですね(笑)。

14:00過ぎの訪問でしたが、待ちのお客さんが10名ほどいらっしゃいました。
チェロ蔵が行列に並び、奥様がお土産を買いに行くことにしたのですが、思いのほか回転が速く10分程で行列の先頭に…、急いで奥様に戻ってきてもらいました(汗。しばらくして我々も入店、「かにかにチャーハン(840円)+大盛(100円)」と「半熟たまごのかに玉チャーハン(760円)」を口頭で注文、5分程で配膳されました。

かにかにチャーハン


かにかにチャーハン
かにかにチャーハン(840円)+大盛(100円) ※ カニのお味噌汁付き
うん、ビジュアルは結構いい感じ。そこそこカニがのせられていて美味しそうです。
チャーハンを一口、…やっぱパラパラ系なのね…、少し残念でしたが十分美味しいです。以外だったのはキュウリが入っていたことですね。少し酸味を効かせたキュウリが入ることでサッパリ頂けます。
ただ…、カニは上にのっているだけなのかな?チャーハン自体にカニの果肉はないようですし、味も感じませんでした(残念。

半熟たまごのかに玉チャーハン


半熟たまごのかに玉チャーハン
半熟たまごのかに玉チャーハン(760円) ※ カニのお味噌汁付き
くだんのチャーハンにふわふわしたかに玉がのせられています。餡は甘み・酸味のバランスが絶妙でして、チャーハンとの相性は非常に良かったです。

cello蔵的評価

美味しさ
★★★★★★☆☆☆☆(★6)
コスト
★★★☆☆(★3)
ボリューム
★★★☆☆(★3)
提供時間
★★★★☆(★4)

※ 「美味しさ」は★10評価(標準★5)、それ以外は★5評価(標準★3)

しっとり派チャーハン好きとしては好みど真ん中のチャーハンではなかったですが、シンプルは味付けでとても美味しかったです。ただ、「カニチャーハンのお店」を標榜するのであれば、もう少しカニを使ってもいいのかな?と率直に思いました。

カニチャーハンの専門店が提供するパラパラチャーハン、あなたも食べてみてはいかがでしょうか。

発信した情報が小包(Parcel)として皆様のお手元に届き、お役立て頂けますように・・・ by Cello蔵

スポンサーリンク

シェアする