麺創研かなで 紅【くれない】(府中駅@府中)

スポンサーリンク

どうも、チェロ蔵です。

今回のラーメンレビューは、、乱切り麺が特徴的な旨辛ラーメンを提供されている『麺創研かなで 紅【くれない】』さんです。
※ チェロ蔵的ラーメン嗜好はこちら

いやー、調布市のラーメン屋さん巡りも8割ほど終わったでしょうか…(家系とかめっちゃ残っているのはナイショ…
まだ若干残ってはいるんですが、そろそろ別の街のラーメンレビューも並行してやっていこうかと思います。

今回の舞台はこちら!調布市の姉妹都市である府中市です…え?…全然姉妹都市じゃないって?…スルドイ!全然姉妹都市じゃないです。(キリッ
ただですね…こちらの街、かかりつけのお医者様、それから整体師さんがいる関係上、チェロ蔵心の姉妹都市なんですよ(笑)。

ですからローカルブロガーのわたくし、調布市と同様に府中市も大々的に応援していますっ!

府中市第一回のラーメン屋さん訪問ということで、お店チョイスは迷ったんですがね…まぁ、府中駅すぐ近くの立地で行列が絶えないラーメン屋さん、こちら『麺創研かなで 紅』さんが相応しいかな?と思い、今回訪問させていただきました。

店舗情報

店名:麺創研かなで 紅 ※ 公開HPはこちら
場所:府中駅西口を出てけやき並木を横断、線路北側の道に沿って進むと右手に見えてきます。(徒歩1分程)

ラーメンレビュー

休日の14:30頃、奥様同伴での訪問です。あいにくの雨模様……府中の風がチェロ蔵の頬に「おかえりなさいませっ」と襲い掛かります…(ぇ

店舗はトラックのコンテナを横に置いたような長方形1F建ての建物となりますが、側面に大きなガラスがとりつけられ、店内を伺うことができます。それから側面全体に木製の格子が張り巡らされているという、なんともおしゃれな外観……(こ、これは、今しかないっ!)オシャンティーですねっ!@q@
左側が『麺創研かなで 紅』さん、右側が『麺創研 紅 BLACK』さんの店舗で分離して営業されております。

駅からほど近いこちらの店舗、普段の休日ですと遅いランチ時間でもかなりの行列となりますが、あいにくの天気ゆえか、店外の並びは4名ほど…まぁ、並ばなくていいのは良いことでございます。

店舗に設置されたのぼりには「乱切り麺・辛味噌」の文字が…そして見るものを圧倒するパンチの効いたラーメン画像が飾られています。
こちらの画像を見て、あるものは涎を垂れ流し、あるものは胃痛に襲われるとか…チェロ蔵はどちらかというと後者かな…(ダメダロ

順調に列は流れ5分ほどで店内にIN、直列のカウンター席10席程、2人席が4つ、店員さんは4名ほどで切り盛りされている模様。
券売機にて、チェロ蔵は「紅らーめん温玉つき(900円)」、奥様は「らーめんがっつりセット【温玉+半ライス】(980円)」を購入です。
お、お、奥様……あなた一緒に糖質制限してませんでしたっけ?…(滝汗

2人席に案内され紙エプロンをつけて待機、待つこと15分程で着丼です。

紅らーめん温玉つき


紅らーめん温玉つき
紅らーめん温玉つき(900円)


でたなっ!ショッカー(違
とっても悪い顔をした真っ赤なスープに、豚バラ肉とキャベツ・モヤシの茹で野菜が中央にこんもりのせられています…
ちょこっと乗せた温泉玉子がいじらしいですね…(笑)

ツーンとしたラー油(?)の香り、それからニンニク臭が相当強めに主張していますね、味噌の香りはほんのりという感じ。直前まで若干気後れからの胃痛がしていたチェロ蔵ですが、このビジュアル・香りを前にすると……生唾ゴクリですね…


スープ


スープを一口…うんっ!辛旨っ!
豚骨ベースのしっかりとした辛味噌、ラー油の風味・辛みが相まって、食欲増進効果はバッチリです。動物系味噌スープの旨みを存分に感じながら、しっかりと適度な辛さも主張していますね。ちなみに当然ながら塩分濃度はかなり濃い目、男飯系のラーメンと言えるかと。
サッパリ党のチェロ蔵ですが、まぁ、こういうラーメンも十分そそられますよ、ハイ。


麺


麺はブミッブミの乱切り麺でございます、もはやうどんに近いかと(笑)。「7種類の乱切り麺」が特徴ということで、たしかに麺の太さは均一ではないですが、茹で加減は不思議と全て揃っていて、少し固めに茹で上げられていますね。辛味噌スープとの相性はバッチリでございます。
これをワサワサと各種トッピングとともにいただくわけですが…美味しいよ、そりゃね(笑)

奥様はスープにライスを浸し食べたりして、とても美味しいそうです。羨ましい…
辛味噌のせいか体がカッカとしてきましてね…なんだか自分が自分ジャないような…不思議な感覚ニ襲わレナガら、ラーメンを食ベ進めテイキマスト、ナンダカ……

テンインサン ライス オネガイシマス!

はっと我にかえるとそこにはこいつが…


ライス


誰だっ!こんなことしたやつはっ!(俺です

まぁ、起こったことは仕方がない、食べてみますかっ(ぇ
…………まぁ、美味しくないはずないよね……(ニヤリ

cello蔵的評価

★★★★★★★☆☆☆ :7点(標準は★5)

辛味噌ラーメンとして秀逸でございました…最近食べた中でもトップクラスでございます、安定の★7の評価とさせていただきました。

これはクセになるかもしれないですね…思わずまた来ちゃうかも…
え?…糖質?……ナニソレ(ゲス顔

乱切り麺が特徴の美味しい辛味噌ラーメン、あなたも食べてみてはいかがでしょうか。

※ 京王線ラーメン投稿まとめページはこちら

発信した情報が小包(Parcel)として皆様のお手元に届き、お役立て頂けますように・・・ by Cello蔵

スポンサーリンク

シェアする

コメント

  1. バカワイン より:

    高評価ですね!
    やはりビジュアルもさることながら、温玉を乗っけてくるなんて、いじらしい演出など、バランスが良いですよねぇ。
    ボクニモライスクダサイ!

    • チェロ蔵 より:

      おいしいですよ~、温玉がいいかんじでしょ?(笑)

      バカワインさんも8番ラーメンの味噌バターでライス食べて下さい(笑)