秀華 (柴崎駅@調布)

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どうも、チェロ蔵です。

今回のラーメンレビューは、大きなチューシューが特徴の『秀華』さんです。
※ チェロ蔵的ラーメン嗜好はこちら

柴崎駅にて3件目に紹介させていただくラーメン屋『秀華(しゅうか)』さん、こちらは住宅街の中にポツンと営業されているお店で、ネットの情報がないとまず見つけられないという隠れたラーメン屋さんです。

意外とこういうところが美味しかったりするんですよっ(ヨダレ

店舗情報

店名:秀華 ※ 調布ドットコム
場所:柴崎駅南口を右手に直進、突き当ったら右手を道なりに進み十字路で左折、左手に見えてきます。(徒歩5、6分程)

ラーメンレビュー

平日夜間20:00頃、またしても会社帰りの訪問。(最近は思い切り夜間に炭水化物食べてるな…(汗))

ぐんぐん住宅街を進みますが、本当にこんなところにラーメン屋さんがあるのか…、ものすごく不安になってきます。住宅街で周辺も結構暗め…(ブルブル。地図の通り進んでいくと…あった…発見…

黄色の電飾看板に「とんこつらーめん 秀華」の文字、民家でやってる感満載の店舗には「らーめん」と書かれた赤い暖簾が。

店内にIN、厨房を囲うようにL字カウンターが10席ほど、先客は男性客が6名いらっしゃいました。こんな僻地隠れた場所に人が…。店主の男性店員さんと奥さん(?)とおぼしき女性店員さん2人で切り盛りされているようです。

奥のカウンター席に座り、メニューを拝見。「とんこつラーメン」が550円…、めっちゃ良心的で好きだわー、こんな感じのお店。(ホッコリ
なんとなくお腹が減っているチェロ蔵、ライスでもつけようか迷っていたところ、「Aセット【とんこつラーメン&半チャーハン】(900円)」のセットメニューを発見。(これにすべっ!)、即座に店員さんに注文です。

待つこと5分程で、まずはラーメンが着丼。

とんこつラーメン


とんこつラーメン
とんこつラーメン(550円相当)

……キタコレ…ビッグチャーシュー…ジャマイカ…
女性の手のひら位の薄くスライスされたチャーシューがまず目に飛び込んできます…、これだから事前リサーチなしはやめられないぜっ!(謎
それからスープ、チェロ蔵は勝手に白濁スープをイメージしてきたのですが、醤油色全面押しの豚骨醤油スープでした…これだから事前調査ないだときついわ…(ションボリ

スープを一口…うん、濃厚豚骨スープで塩分は結構高め、動物系の臭みはわりと抑えられていますが、やはり鼻孔と喉の奥に匂いが直撃しますね。それから油分も結構多め、少し冷えると表面にマクがはるレベルです。これは体力仕事の方や若い人は好きだろうなぁ(笑)

麺は極細ストレート麺、特に麺の固さは指定しませんでしたが、最初から堅めで茹でられており、こちらはザ・とんこつラーメンという麺でございました。

問題のチャーシュー、初見はパサパサ系?とも思ったのですが、食べてみると脂身多めの柔らかチャーシューでした。まぁ、この脂身の感じは好き嫌いが分かれる気がします。その他は味玉、ネギ、海苔のトッピングです。

半チャーハン

そしてこいつも遅れてやってきます…


半チャーハン
半チャーハン(350円相当)

お、お、お姉さんや…頼んだのは半チャーハンだよ…これ普通のチャーハンでは?、一応女性店員さんに確認したのですが、これが半チャーハンとのこと。半分にしてはでかくね…

まぁいい…よくよく見ると、これはチェロ蔵が大好物のしっとりチャーハンではないか…(ジュルリ
パクリと一口、おぉー、しっとり…、具は卵・ネギ・チャーシューのシンプルなものですがバランスよし、ご飯の固さも申し分ないです。ただ、こちらも若干塩分高めですね。チェロ蔵はこれくらいは許容範囲ですが、人によってはクドイと感じる可能性もあります。

予定外の分量にお腹パンパンになりましたが、満足して帰宅いたしました。

cello蔵的評価

★★★★★☆☆☆☆☆ :5点(標準は★5)

コストパフォーマンスがよく、近くにあれば普段使いしたいお店でございました。★5の評価とさせていただきます。

住宅街で味わえるビックチャーシューのとんこつラーメン、あなたも食べてみてはいかがでしょうか。

※ 京王線ラーメン投稿まとめページはこちら

発信した情報が小包(Parcel)として皆様のお手元に届き、お役立て頂けますように・・・ by Cello蔵

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