たけちゃんにぼしらーめん(調布駅@調布)

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どうも、チェロ蔵です。

今回のラーメンレビューは、超老舗にぼしラーメン店の『たけちゃんにぼしらーめん』さんです。
※ チェロ蔵的ラーメン嗜好はこちら

調布市の象徴的な駅、それはやっぱり調布駅。現在では調布~国領駅間が地下化されまして、駅前は非常にすっきりした印象となっています。この調布の地で長年親しまれている、これまた象徴的なラーメン屋さんが今回訪問した『たけちゃんにぼしらーめん』、略して『たけにぼらーめん』さんです。

元々、こちらのお店ですが、実は深大寺周辺にあった模様。深大寺周辺の道路拡張工事に伴い、調布駅周辺に移転されてきたようです。
創業してからもう30年弱ですか…、すごい歴史ですね。

店舗情報

店名:たけちゃんにぼしらーめん ※店舗HPはこちら
場所:調布駅を降りて新宿方向へ少し進み、ミニストップの路地を左折するとすぐそこです。(徒歩3分程)

ラーメンレビュー

今回も(代休)平日にお邪魔致しました。こちらのお店のストリートですが、以前は「い志井グループの2店舗(もつ焼き2kai、BUNS)」と『たけにぼラーメン』さん目当てのお客さんが訪れる道だったのですが、昨年頃からラーメン店がぞくぞく出店しまして、いつの間にやら調布ラーメンストリートと化しています。

なんでこんなに密集しちゃったんでしょうね(汗。

一瞬、『つけ麺 TETSU』さんに浮気しかけるも、初心貫徹、「たけにぼらーめん」さんへ突撃。
先客2名で比較的空いておりまして、「スペシャルらーめん(970円)」の食券を購入し着席します。実はチェロ蔵、がっつり魚介系の甘々ラーメンが苦手であります。

「有名なラーメン屋さんだからなぁ…」という不純な動機で訪問しておりましたので、あまりウキウキもしておりませんでした(失礼。

待つこと7-8分程で着丼です。

スペシャルらーめん


スペシャルラーメン
スペシャルらーめん(970円)

あー、なるほど、こういうことか…にぼしを中心とした魚介系のお出汁を加えた昔ながらの中華そばなのね、スープの色がいいな、色が。それからほんのりと煮干しの香りが漂いますね…
トッピングはチャーシュー3枚、海苔、味玉、メンマです。


スープ


スープを一口…おぉぉ、醤油と煮干しの香りが鼻を抜けていき、かなりのサッパリ仕様。この後味のスッキリ感、無化調ですねっ!
少し煮干しのえぐみを感じますが、これもアクセントとして秀逸かと…とても美味しゅうございます


麺


麺は中細麺のちょい固…スープがうまくのるか心配もありましたが…ウンウン…全然問題なし、相性もばっちりでございました。

それからチューシューがとろとろで非常においしかったです。
完食して爽やかに退店するチェロ蔵でした。入店前の不埒な自分を問い詰めたい…

cello蔵的評価

★★★★★★★☆☆☆ :7点(標準は★5)

日本人のほとんどが大好きな味ではないでしょうか。シンプルですが「また来たい」と思わせてくれる中華そばでした。★8にしようか迷いましたが、他のラーメン店とのバランスもあるので、★7の評価と留めさせていただきました。

懐かしの昔ながらの中華そば、あなたも味わってみてはいかがでしょうか。

発信した情報が小包(Parcel)として皆様のお手元に届き、お役立て頂けますように・・・ by Cello蔵

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