中国ラーメン揚州商人 クロスガーデン調布店(柴崎駅@調布)

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どうも、チェロ蔵です。

今回のラーメンレビューは、中国ラーメンの提供にこだわられている『中国ラーメン揚州商人』さんです
※ チェロ蔵的ラーメン嗜好はこちら

チェロ蔵、過去に町田界隈で狂ったようにラーメン店巡りをしていたことがあるのですが(汗)、その時にこちらの『中国ラーメン揚州商人』さんをお見かけしたことがあるんですよね……まぁ、町田って異常なくらいラーメン店がたくさんありますので、結局一度も縁がございませんでしたが…
それがなんと……調布に新しくできた商業施設『クロスガーデン調布』に出店されたんですよっ!

同店は関東圏で30店舗以上展開されているチェーン店となります。基本的にチェーン店系は記事にしないつもりでいたのですが、初めての訪問、且つわざわざ我らが調布の街に鴨が葱をしょってくるわけですから(違、行かない手はないということで、今回のターゲットとさせていただきました。

店舗情報

店名:中国ラーメン揚州商人 クロスガーデン調布店 ※ 公開HPはこちら
場所:柴崎駅をでて甲州街道へ、甲州街道を右折し直進すると左手にクロスガーデン調布、中に入って1F右手にございます。(徒歩10分程)

ラーメンレビュー

祝日15:00頃、奥様と訪問です。

グランドオープン直後、且つゴールデンウィークの訪問ということもあり、それはそれは混んでる…、もういやになるくらい混んでる…相当気後れしつつも、同店の店舗前へ到着です。
当然ですが真新しい店舗…白い壁、木の格子窓、そして上部には真っ赤な看板に金色の文字で「中国ラーメン揚州商人」の文字…典型的な香港映画のお店みたいだなぁ…(笑)
開店祝いということで、お花が並んでおりますね。

ランチのゴールデンタイムを過ぎていたこともあり、それほど待たずに入店です。とはいえ店内はほぼ満席状態です…
2人席、4人席が少し雑然とした感じで並べられています…30名程収容できそうなキャパでしょうか、予想通り、お子様連れの家族やご夫婦さんなどで賑わっておられます。店員さんは4、5名程で切り盛りされておりましたね。

メニューを拝見…んー、めっちゃ種類がある…
各ラーメン(酸辣湯、担々、ワンタン etc)に加え、チャーハン、餃子、一品ものなど…目移りしますね…(汗

奥様と相談の上、以下のメニューでまずは様子見…

 ・上海焼きそば(800円)
 ・スーラータンメン(910円) ※ 一番人気
 ・餃子(360円) ※ クーポンで100円!

ちなみに同店で「柳麺(細麺)」、「刀切麺(太麺)」、「揚州麺(中太麺)」から麺を選べます。
お勧めという「揚州麺(中太麺)」をチョイスしました。

上海焼きそば


上海焼きそば
上海焼きそば(800円)


普通に美味しそうですね…(ジュルリ、普通の焼きそばよりも少し濃い(黒い)感じですな…醤油を基調とした複雑で良い匂いがします。
ニラ、モヤシ、豚肉が入ったシンプルなものです。


麺


それでは麺を…オー、もっちりした感じで美味しい…見た目よりそんなに濃くなくて、いい感じの塩梅です。
この真っ黒な感じは「老抽」を使ってるんだと思います、ほのかに酸味も感じますね。(黒酢も少し入ってるのかな?)
イイナー、チェーン店とはいえ、素晴らしい…

スーラータンメン


スーラータンメン
スーラータンメン(910円)


続きまして…一番人気というわれるスーラータンメンを…、ツーンとラー油・お酢の匂いがします…食欲増進効果バツグン(笑)
ちょっとラー油が少な目ですかね?トッピングはとじ卵、タケノコ、しいたけ、豚肉ですね。

ちなみに、チェロ蔵が焼きそば主体、奥様がスーラータンメン主体で食べるつもりでしたので、まずは奥様に食べてもらいました。
一口食べた途端……困惑の表情を浮かべる奥様…

(チェロ蔵)どうしたの?
(奥  様)なんでこれ……酸っぱいの?
(チェロ蔵)ん?…スーラータンメン、食べたことないの?
(奥  様)うん…なんでラーメンが酸っぱいのか理解できない!(キリッ

まさかのスーラータンメン全否定発言……奥様…相変わらず自由奔放ですね…(滝汗
いい加減、このへんの酸味バカの人に怒られるで…自分…

しょうがないのでチェロ蔵がレビューを…


スープ


スープを一口……んー、酸味が結構効いてていいですねー、それからスープには動物系の旨み・コクがあります。ラー油が少ないかな?と思いましたが、酸味を強調しつつ、ピリッとした感じとなっていて、これはこれでバランスがとれている感じがしますね。


麺


焼きそばと同じ中太です…んー、加水率高めのモチモチ仕様で、酸味のある麺と上手く絡んでいて美味しいです。
ふわっとしたとじ卵がスープとの相性がよく、タケノコのシャキシャキ感もよいインパクトを与えます…

餃子


餃子
餃子(360円)


クーポンで100円だったので頼んでみました。6個並んだ餃子、結構大き目です。
中身もぎっしり詰まっていて、噛むと肉汁がジュワっと溢れる、なかなかに美味しい一品ですね。
ただ…少し冷めた感じがしました…混んでたから作り置きしてたのかな…残念…

cello蔵的評価

★★★★★★☆☆☆☆ :6点(標準は★5)

いやー、チェーン店ですが結構美味しいです。なんというか…へたなラーメン店へ行くよりもよっぽど美味しいというか…(笑)
庶民舌のチェロ蔵の「はずしたくないときにいくお店リスト」に加えさせていただきます、★6の評価とさせていただきました。

こだわりの中国ラーメン、あなたも食べてみてはいかがでしょうか。

※ 京王線ラーメン投稿まとめページはこちら

発信した情報が小包(Parcel)として皆様のお手元に届き、お役立て頂けますように・・・ by Cello蔵

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コメント

  1. バカワイン より:

    奥さんのキャラが、ドンドン際立ってますね。
    酸辣湯麺がなんで酸っぱいのか。(笑)
    奥さんブログ観てらっしゃるんですか?気になります~

    • チェロ蔵 より:

      最近の奥さんの天然ぶり(?)には手をやかされています…(汗

      ブログを書いていることは知っていますが、内容はみせてませんね…てか見せられません…(滝汗